ڇو ويگن پروٽين ايترو مشهور ٿي چڪو آهي ۽ اهو هتي رهڻ لاء آهي؟

پروٽين جو ڪم ڊگهي عرصي کان ويگن پروٽينن کي پيش ڪري رهيو آهي، هتي، لورا ڪيئر، سي ايم او، مقبوليت ۾ ان جي تازي اضافو جي پويان ڊرائيور کي ڏسي ٿو.

اسان جي روزاني لغت ۾ لفظ ’ڪووڊ‘ جي اچڻ کان وٺي، اسان جي روزمره جي معمولن ۾ زلزلي واري تبديلي ڏٺو آهي.

2019 ۽ 2020 جي وچ ۾ صرف هڪ تسلسل آهي ويگنزم جو عروج، ٻوٽن تي ٻڌل غذا سان گڏ مقبوليت ۾ مسلسل اضافو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.

finder.com پاران ڪيل هڪ سروي ۾ معلوم ٿيو آهي ته برطانيه جي ٻه سيڪڙو کان وڌيڪ آبادي هن وقت ويگن آهي - هڪ انگ اکر جيڪو ايندڙ مهينن ۾ ٻيڻو ٿيڻ جي اميد رکي ٿو.

جڏهن ته 87 سيڪڙو چيو آهي ته انهن وٽ ڪو خاص غذا جو منصوبو ناهي، سروي پيش ڪري ٿو ته اهو انگ ساڳئي وقت جي دوران 11 سيڪڙو گهٽتائي ڏسڻ ۾ ايندي.

مختصر ۾، ماڻهو جيڪي کائي رهيا آهن انهن تي هميشه کان وڌيڪ ڌيان ڏيڻ وارا آهن

'توهان آهيو جيڪو توهان کائو' رجحان

هن تحريڪ جي پويان ڪيترائي امڪاني ڊرائيور آهن، جن مان ڪيترائي خاص طور تي وبائي مرض سان جڙيل آهن ۽ معلومات لاءِ سوشل ميڊيا تي اسان جو انحصار.

جڏهن برطانيه مارچ ۾ لاڪ ڊائون ۾ ويو، اسڪرين جو وقت ٽيون کان وڌيڪ وڌي ويو.ڪيترائي ماڻهو بيٺا هئا اندر صرف انهن جي فون سان ڪمپني لاءِ.

تصوير ۽ صحت پڻ عوام لاء وڌيڪ اهم ٿي رهيا آهن.دماغي صحت فائونڊيشن دريافت ڪيو ته برطانيه جي پنجن مان هڪ بالغ گذريل سال پنهنجي جسم جي تصوير جي ڪري ”شرم محسوس ڪيو“.ان کان علاوه، برطانيه جي اڌ آبادي جو يقين آهي ته انهن لاڪ ڊائون جو اعلان ٿيڻ کان پوء وزن وڌايو آهي.

نتيجو اهو آهي ته سوشل ميڊيا ذريعي صحتمند رهڻ جا طريقا ڳوليندڙ ماڻهن جي تعداد ۾ اضافو آهي.لاڪ ڊائون دوران سرچ ڪيل ٻه مشهور جملا هئا گوگل تي ’هوم ورڪ آئوٽ‘ ۽ ’ترڪيبون‘.جڏهن ته ڪجهه ماڻهو پهرين لهر دوران پنهنجن صوفن ڏانهن پوئتي هٽي ويا، ٻيا پنهنجي ورزش جي ميٽ ڏانهن ويا جيئن سڄي ملڪ ۾ جم پنهنجا دروازا بند ڪري ڇڏيا.اهو قوم طرفان هڪ بلڪه ورهايل ردعمل هو.

ويگنزم جو عروج

ان جي سمجھيل صحت جي فائدن سان، ويگنزم، جيڪو اڳ ۾ ئي استحڪام جي خدشات جي ڪري اڀار ڏسي رهيو هو، هميشه کان وڌيڪ مقبول ٿي چڪو آهي.

اهڙين شين جي طلب ۾ اضافو ڏسي، ۽ صنعتن تي وڌندڙ دٻاءُ کي وڌيڪ ماحول دوست بنائڻ لاءِ، ڪيترن ئي برانڊن پلانٽ تي ٻڌل متبادل پيش ڪرڻ شروع ڪيا آهن.

پروٽين جي ڪم هن رجحان تي ورتو آهي ۽ وڌندڙ ويگن مارڪيٽ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.اسان شيڪس سان شروع ڪيو، اسان جي روايتي whey-بنياد پروڊڪٽس سان گڏ متبادل پيش ڪيو.تبصرا مثبت هئا، گراهڪن سان گڏ چون ٿا ته انهن ذائقي مان لطف اندوز ڪيو ۽ انهن کي صرف ايترو ئي اثرائتو محسوس ڪيو جيئن whey shakes.جڏهن مطالبو وڌڻ شروع ڪيو، اسان ان کي پورا ڪرڻ لاء تيار هئاسين.

رينج هاڻي ٻن بنيادي علائقن تي ڌيان ڏئي ٿو، شيڪس ۽ کاڌو.ھن ۾ شامل آھي غذائي طور تي 'مڪمل' کاڌو پاؤڊر جي صورت ۾، جيڪو ھڪڙي (يا وڌيڪ) ٻوٽن تي ٻڌل کاڌي ۾ تبديل ڪري سگھجي ٿو.۽ اتي ناشتو پڻ آهي - ٻئي ٿڌو دٻايو ۽ پڪل.

ٿڌي پريس ٿيل ٻوٽن تي ٻڌل ناشتو جهڙوڪ اسان جي سپر فوڊ بائٽس پوري فوڊ مارڪيٽ ۾ نشانو بڻيل آهن ۽ ذائقيدار، غذائيت سان ڀريل ناشتو آهن.انهن کي ڊزائين ڪيو ويو آهي صارفين کي توانائي، پروٽين ۽ فائبر جو قدرتي واڌارو ڏيڻ لاءِ بغير ڪنهن پوشيده ناسي.هتي برطانيه ۾ ٺهيل آهن، ميون، ميون ۽ ٻج استعمال ڪندي، ۽ خالص تاريخ جي پيسٽ سان مٺي ۽ پريميئم سپر فوڊ اجزاء سان سپر چارج ٿيل آهن.هر ’بائيٽ‘ (هڪ ناشتي) ۾ 0.6 گرام سُر ٿيل چربی ۽ 3.9 گرام ڪاربوهائيڊريٽ شامل آهن.

رينج جي پڪل پاسي تي اسان پيش ڪريون ٿا مزاحيه ويگن پروٽين بار، جيڪو مڪمل طور تي ٻوٽن تي ٻڌل ۽ مقصد سان پام آئل کان پاڪ آهي.اهو پڻ کنڊ ۾ گهٽ، پروٽين ۾ اعلي ۽ فائبر ۾ اعلي آهي.

ٻوٽن جي بنياد تي پرچم اڏائڻ

اسان کي ڏسڻ لاءِ پرجوش آهيون ته هڪ مکيه اسٽريم مارڪيٽ ٻوٽن تي ٻڌل تغذي ۽ خوراڪ ۾ جھڪيل آهي جيئن اهي آهن.’veganism‘ جو داغ يقيناً ماضيءَ جي شيءِ آهي.اسان ان کي اسان جي مشن جي طور تي ڏسون ٿا انهي کي يقيني بڻائڻ ته پلانٽ جي بنياد تي وڃڻ (اهو مڪمل طور تي يا لچڪدار هجي) مطلب اهو ناهي ته توهان کي ذائقي تي سمجهوتو ڪرڻو پوندو.

اسان سمجهون ٿا ته دنيا جي ڪجهه بهترين ذائقي ٺاهيندڙن سان گڏ ڪم ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن ويگن پروٽين، ويگن ناشتو ۽ ويگن پروٽين بار ناقابل ذائقو ذائقو ڪري سگهن ٿا، ته پوءِ اسان کي وڌيڪ امڪان آهي ته صارف انهن کي چونڊيندا رهندا.وڌيڪ اسان انهن کي چونڊيندا آهيون، وڌيڪ اسان 'فيلڊ کان ڪانٽو' جي سفر تي اثر انداز ڪندا آهيون - ماحول تي منفي اثرات کي گهٽائڻ ۽ ساڳئي وقت اسان جي آبادي جي صحت کي وڌائڻ.

مائڪ برنرز-لي (انگريزي محقق ۽ ڪاربن فوٽ پرنٽنگ تي ليکڪ) جي مطابق، انسان کي اسان جي جسم کي طاقت ڏيڻ لاء هر روز تقريبا 2,350 kcal جي ضرورت آهي.بهرحال، تحقيق ڏيکاري ٿي ته اسان اصل ۾ ان کان وڌيڪ 180 kcal کائيندا آهيون.وڌيڪ ڇا آهي، اسان عالمي سطح تي 5,940 ڪيڪال في ماڻهو في ڏينهن ٺاهيندا آهيون.اهو لڳ ڀڳ 2.5 ڀيرا آهي جيڪو اسان کي گهرجي!

پوءِ ڪنهن کي بک ڇو لڳي؟ان جو جواب ’فيلڊ کان ڪانٽو‘ جي سفر ۾ آهي.1,320 kcal ضايع يا ضايع ٿي ويا آهن.جڏهن ته 810 ڪلال بايو فيول ۾ وڃن ٿا ۽ 1740 جانورن کي کارايو وڃي ٿو.اهو صرف هڪ سبب آهي ته ٻوٽي جي بنياد تي غذا کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي توانائي ۽ کاڌي ۾ فضول کي گهٽائڻ ۾ جيڪو اسان عالمي پيداوار ۾ ڏسي رهيا آهيون.اسان لاءِ، عظيم، ٻوٽن تي ٻڌل پراڊڪٽس ٺاهڻ، اهو ذائقو ناقابل يقين آهي هڪ ماڻهو ۽ ڌرتيءَ جي فتح جنهن لاءِ اسان جدت جاري رکنداسين.

ويگنزم جو عروج هتي Covid کان اڳ هو ۽، اسان جي راءِ ۾، هتي رهڻ لاءِ آهي.اهو اسان لاءِ انفرادي طور سٺو آهي ۽، جيترو اهم، اسان جي ڌرتي لاءِ سٺو.

www.indiampopcorn.com