5 ناشتي جي رجحانن کي ڄاڻڻ گھرجي

ذھني ناشتو ڪرڻ کان وٺي ھلندڙ کائڻ جي واپسي تائين، خاص کاڌو دريافت ڪري ٿو جديد پراڊڪٽس ۽ فارميٽ جي شعبي کي ھلائڻ لاءِ

گذريل سال کان وٺي، snacks صارفين لاء هڪ نئين اهميت ورتي آهي.جيڪي ڪجھه سادو ھوندا ھئا، سي ڏکيا ۽ غير يقيني وقت ۾ گھربل آرام ۽ سلامتي جا ذريعا بڻجي ويا.ناشتو پڻ گهر کان ڪم ڪندڙ ماڻهن لاءِ ڏينهن کي ٽوڙڻ ۾ ڪردار ادا ڪيو.يو ايس جي صارفين جو هڪ آڪٽوبر 2020 سروي پارانهارتمان گروپڏٺائين ته 40 سيڪڙو ناشتي جي موقعن ۾ پريشاني جو ڪردار ادا ڪيو، جڏهن ته 43 سيڪڙو جوابدارن چيو ته انهن بوريت يا مايوسي کي منهن ڏيڻ لاءِ ناشتو ڪيو.

انهن بدلجندڙ عادتن نئين شين جي ترقي کي روشن ڪيو آهي ۽ پرچون ڪندڙن لاءِ نوان اسٽاڪنگ جا موقعا پيدا ڪيا آهن.جيئن ته برطانيه جي لاڪ ڊائون قدمن کي آسان بڻائي ٿو، اهو وقت آهي هڪ نئين نظر وٺڻ جو تازو رجحانن تي سنيڪنگ جي شين کي دريافت ڪرڻ لاء جيڪي ايندڙ مهينن ۾ هڪ پنچ پيڪ ڪندا.

صحتمند ناشتو

”گذريل 12 مهينن دوران Covid-19 خاص طور تي تبديل ٿي چڪو آهي ته ڪئين صارف پنهنجي روزمره جي زندگين جي باري ۾ هلن ٿا ،“ چوي ٿوFMCG گروسمارڪيٽنگ مينيجر ول ڪولنگ.۽ جڏهن ته اهو شروعاتي طور تي روايتي مٺي ۽ لوڻ واري ناشتي جي خواهش جو سبب بڻيو، هڪ وڌندڙ صحت جي شعور روٽ وٺي رهيو آهي، صارفين جي ترجيحن کي تبديل ڪندي.

”ايف ايم سي جي گروس ريسرچ ڏيکاري ٿي ته فيبروري 2021 ۾، 63 سيڪڙو صارفين جو چوڻ آهي ته وائرس انهن کي پنهنجي مجموعي صحت بابت وڌيڪ باشعور بڻائي ڇڏيو آهي،“ ول چوي ٿو.”جيتوڻيڪ وائرس جي انتها گذري چڪي آهي، خدشا جولاءِ 2020 کان 4 سيڪڙو وڌي ويا آهن. اهو ظاهر ڪري ٿو ته صارف صحت ۽ تندرستيءَ بابت پنهنجن روين جو ٻيهر جائزو وٺي رهيا آهن ۽ سوال ڪري رهيا آهن ته وائرس کان ٻاهر ڪهڙا مسئلا انهن جي مجموعي صحت تي اثرانداز ٿي سگهن ٿا، جيئن ته موجوده غذا ۽ طرز زندگي ۽ صحت جا خطرا اهي بعد ۾ زندگي ۾ پيدا ٿين ٿا.

پر جديد صحت جي لات جو مطلب گهٽ ناشتو نه آهي.وِل وضاحت ڪري ٿو، ”جيتوڻيڪ صارف ٻڌائي رهيا آهن ته هو وڌيڪ صحت مند کائڻ ۽ پيئڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهن، برطانيه جي 55 سيڪڙو صارفين جو چوڻ آهي ته انهن گذريل مهيني ۾ گهڻو ڪري ناشتو ڪيو آهي.هن جو مطلب آهي هڪ صحتمند تبديلي توهان جي ناشتي جي آسري لاء ترتيب ۾ آهي.

"ضابطن ۾ تبديليون ڏئي سگھن ٿيون ثانوي جڳهه ۽ اشتهارن جي جڳهه انهن برانڊن کي جن جي شين جي ضابطن جي تعميل آهي،" ميٽ چوي ٿو."اهو توهان لاءِ بهتر برانڊز لاءِ هڪ بهترين موقعو آهي ۽ مارڪيٽ ۾ وڌيڪ مقابلو آڻيندو آهي جيڪو صارفين کي بهتر چونڊ ڏيندو.

فنڪشنل اجزاء

صحت مند ناشتي لاءِ زور به شفافيت لاءِ هٿيارن جو هڪ سڏ هوندو، انهن برانڊن سان جيڪي انهن جي اجزاء ۽ صحت جي دعوائن کي واضح ڪن ٿا اڳواٽ ۾.”خاص طور تي Covid-19 ۽ ٻين بنيادي صحت جي مسئلن جي وچ ۾ رابطن جي وڌندڙ شعور سان ، صارف وڌيڪ باخبر ٿي رهيا آهن ته انهن جي کاڌي ۾ ڇا وڃي رهيو آهي ،“ زو اوٽس چيو.ايماندار بين، جيڪو fava bean snacks ۽ dips ٺاهيندو آهي."هي اهو آهي جتي برانڊز جهڙوڪ ايماندار بين ڪامياب آهن، جيئن اهو شفاف آهي ته ان جي شين ۾ ڇا وڃي ٿو، گهٽ ۾ گهٽ اجزاء جي فهرست سان.اهي پڻ بي-ويٽامين سان ڀريل آهن ۽ پوٽاشيم، ميگنيشيم ۽ لوهه ۾ اعلي آهن.

لوسندا ڪلي، جو گڏيل بانيمنچي ٻج، پڻ ناشتي جي حلن جي طرف هڪ وڏي تبديلي کي محسوس ڪيو آهي ته ”اها اطمينان ۽ عظيم ذائقو ڏيو صارفين کي پيار، معيار، قدرتي اجزاء سان گڏ، جيڪي پڻ غذائي ۽ توانائي ڏين ٿا“.هوءَ جاري رکي ٿي، ”اسان جا ٻج هن صارف جي گهرج کي بلڪل پورو ڪن ٿا، ڇو ته توهان پروٽين، فائبر ۽ اوميگا 3 جي سٺي دوز مان لطف اندوز ٿيڻ دوران ڪنهن لذيذ يا مٺي شيءِ تي ناشتو ڪري سگهو ٿا. اڄ جي ناشتي ڪندڙن لاءِ هڪ ڪاميابي آهي.

پائيدار جدت

جڏهن ته صحت بخش ناشتو ڏٺو آهي واضح ڪووڊ فروغ ، اهي صرف اهي پراڊڪٽس نه آهن جن لاءِ صارف پهچي رهيا آهن.هميشه وانگر، ماحول تي محدود اثر سان مصنوعات تي پڻ ڌيان ڏنو ويو آهي ۽ جيڪي مقامي اجزاء جو تمام گهڻو استعمال ڪن ٿا.

روايتي طور تي، صارفين جو ڌيان ٻوٽن تي ٻڌل اختيارن يا مصنوعات تي هوندو آهي پائيدار پيڪنگنگ سان جڏهن ماحول دوست خوراڪ ڳولڻ چاهيندا آهن.هاڻي، سمجھدار شاپر اڃا به اڳتي وڌندا آهن."صارفين هاڻي صرف پلانٽ تي ٻڌل اختيارن کي نه ڏسي رهيا آهن، اهي هاڻي پوري سپلائي چين بابت باشعور آهن،" زو چوي ٿو."ڪجهه کاڌو، جهڙوڪ ايواڪاڊس ۽ بادام، ماحول تي دٻاءُ وجهڻ ۽ پاڻي جي وسيلن کي ختم ڪرڻ لاءِ سڃاتا وڃن ٿا، انهن کي وڌڻ ۽ درآمد ڪرڻ لاءِ غير مستحڪم بڻائين ٿا."شعوري صارفيت سان اڀار تي، اها ڪا به تعجب جي ڳالهه ناهي ته صارف انهن شين تي ڌيان ڏيڻ شروع ڪري رهيا آهن جيڪي پائيدار اجزاء استعمال ڪن ٿيون.Fava beans، مثال طور، UK ۾ پوکيا وڃن ٿا، زراعت لاءِ ماحول دوست آھن ۽ ٻين دالن جو متبادل پيش ڪن ٿا جھڙوڪ chickpeas جيڪي ھومس سميت پراڊڪٽس ٺاهڻ لاءِ برطانيا منتقل ٿيڻ کان اڳ وچ اوڀر ۾ پوکجن ٿيون."فووا بينز نائٽروجن کي به ٺيڪ ڪري ٿو، مٽي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ نائٽروجن تي ٻڌل ڀاڻن جي ضرورت کي گھٽائي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ گرين هائوس گيس جو اخراج گهٽجي ٿو، صارفين جي وڌندڙ تعداد لاءِ سڀني باڪس کي نشانو بڻائيندي هڪ پائيدار آپشن جي ڳولا ۾،" زو چوي ٿو.

عقاب جي نظر وارن شاپرن سان شيلف تي تمام پائيدار شين جي ڳولا ڪندي، وڌيڪ پائيدار ذخيرو ڪرڻ سان، کاٻي ميدان جا آپشن توهان کي هڪ ميڙ خوش ڪندڙ ڳولي سگهندا.وٺڻننڍڙا جنات، مثال طور.برانڊ پنهنجي ناشتي ۾ ڪيٽ پائوڊر استعمال ڪري ٿو ٻين پروٽينن کي وڌيڪ پائيدار متبادل پيش ڪرڻ لاءِ."اسان روايتي گوشت جي بنياد تي پروٽينن کان متبادل جي وسيع رينج تائين هڪ دور جي منتقلي جو شاهد آهيون.اهو ٿي رهيو آهي ڇاڪاڻ ته ماڻهو روايتي پروٽين جي تباهي واري اثر کان واقف ٿي رهيا آهن، "Small Giants جي فرانسيسڪو مجنو چوي ٿو."مان ذاتي طور تي يقين رکون ٿا ته اسان کي اڳتي وڌڻ گهرجي، مقصد جو مقصد راند بدلائيندڙ حل آهي، جيتوڻيڪ وڌيڪ پيچيده، مستقبل جي نسلن لاء وڌيڪ فائدا آڻي سگهي ٿو.

تي وڃڻ واري فارميٽ جي واپسي

لاڪ ڊائون جي پابندين ۾ نرمي سان، برانڊز هڪ ڀيرو ٻيهر پروڊڪٽس جي ترقي کي ترجيح ڏئي رهيا آهن.”صحت مند هلندي هلندي ناشتو، بلاشڪ هڪ وڌندڙ بازار آهي جدت سان ڀريل،“ جولين ڪيمپبل چوي ٿوFunky Nut Co.برانڊ هڪ ٻوٽي تي ٻڌل مونگ پھلي جي مکڻ سان ڀريل پرٽيزل سنيڪ شروع ڪيو آهي جيڪو ويگن ۽ صحت جي رجحانن سان ڳنڍڻ لاءِ، ۽ ان جو ريزيلبل پيڪ اهم آهي، ان کي صارفين لاءِ ڪيٽرنگ لاءِ مثالي بڻائي ٿو، جيڪي هڪ ڀيرو ٻيهر ناشتو ڪندا ٻاهر نڪرڻ وقت.

خوشي جا لمحات

جيتوڻيڪ صحتمند ناشتو جي طلب واضح طور تي وڌي رهي آهي، صارفين اڃا تائين ان کي لذت ڏيڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن جڏهن اهي ناشتو ڪندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن انهن شين ڏانهن رخ ڪندا آهن جيڪي لازمي طور تي صحتمند سندون نه هونديون آهن."FMCG گروس جي بصيرت ڏيکاري ٿي ته مصنوعات جهڙوڪ آلو چپس، چاڪليٽ ۽ بسڪيٽ جولاء 2020 کان وڌي ويا آهن،" ول چوي ٿو."اهو مشورو ڏئي ٿو ته هڪ معمولي رويي بمقابله رويي جي فرق آهي جيئن ته صارفين شين کي ختم ڪرڻ لاء تيار نه آهن جيڪي اهي غير يقيني صورتحال جي وقت ۾ لذت ۽ آرام جي لمحن سان ملن ٿا."

مٺي جڳهه ناشتي هوندي جيڪا صحت سان ملائي ٿي خوشي جو ذريعو مهيا ڪندي.”جيئن ته ماڻهن گذريل سال کان وڌيڪ وقت گهر ۾ گذاريو آهي، انهن کي گهر ۾ سادگيءَ جا لمحا مهيا ڪرڻ لاءِ کاڌي پيتي ڏانهن ڌيان ڏنو آهي،“ ميٽ وڌيڪ چوي ٿو."پطرس جي يارڊ هن علاج واري موقعي تي سٺو ادا ڪيو آهي."درحقيقت، ڪووڊ پانڊيمڪ جي دوران، پيٽر جي يارڊ خاص پرچون شعبي ۾ سيلز ۾ "اهم ترقي" ڏٺو آهي، فوڊ سروس جي سيلز ۾ زوال کي ختم ڪندي.برانڊ پڻ ڏٺو آهي سيلز وڌڻ سبب ماني ڊليوري باڪس، پنير سبسڪرپشن باڪس، هيمپرز ۽ گراجنگ پليٽن جي اڀار جي ڪري."ريسٽورنٽ جي واپار جي غير موجودگي سان، صارفين پاڻ کي گهر ۾ علاج ڪرڻ جو انتخاب ڪيو آهي ۽ نئين خاص شين کي دريافت ڪيو آهي."صارفين سان اڳ ۾ ئي خاص ناشتي جي فائدن جو قائل آهي، اهو پرچون ڏيندڙن تي منحصر آهي ته اهي مطالبن کي پورو ڪرڻ لاءِ صحيح شين جو اسٽاڪ ڪن.

www.indiampopcorn.com